• яблоки 1 кг

• миндаль рубленый 1/2 стакана

• орехи грецкие рубленые 1/2 стакана

• сахар 500 г

• вода 1/2 стакана

• сахарная пудра 40 г

1. Яблоки натрите на терке и уварите с сахаром и водой до получения густого пюре. Добавьте орехи, проварите еще 5 минут.

2. Полученную массу сформуйте в виде прямоугольника, нарежьте кусочками, посыпьте сахарной пудрой. Бели масса получилась слишком влажной, подсушите ее в духовке.