• орехи грецкие 500 г

• мед 1/2 стакана

• сахарная пудра 75 г

1. Орехи крупно порубите, обжарьте без изменения цвета и очистите от оболочек. Мед прогрейте 3-Ф раза до появления на поверхности пены.

2. Подготовленные ингредиенты смешайте с сахарной пудрой и варите на слабом огне 10 минут.

3. Полученную массу вылейте слоем 0,5 см на выстеленный пергаментом противень, разровняйте и охладите. Перед подачей нарежьте гозинаки на порции.