• мед 1/2 стакана
• сахарная пудра 75 г
1. Орехи крупно порубите, обжарьте без изменения цвета и очистите от оболочек. Мед прогрейте 3-Ф раза до появления на поверхности пены.
2. Подготовленные ингредиенты смешайте с сахарной пудрой и варите на слабом огне 10 минут.
3. Полученную массу вылейте слоем 0,5 см на выстеленный пергаментом противень, разровняйте и охладите. Перед подачей нарежьте гозинаки на порции.