• 1 кг картофеля
• 250 г соленых грибов
• луковица
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 3 ст.л. сметаны
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло
Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить сметану. Лук мелко нарезать, обжарить, смешать с грибами. Картофель очистить, сварить, размять в пюре со сливочным маслом. Добавить яйца, соль и перец, перемешать. Сформовать лепешки, выложить начинку и, соединив края, придать форму пирожка. Обвалять в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле. Подавать горячими.

Комментарии запрещены.

Новости
Нержавійка по материалам http://amariua.com.

 



 

Кухня