Минтай под соусом

Минтай нарезать кусочками, обжарить с двух сторон. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, вместе спассеровать на масле, добавить томатную пасту. Выложить овощную смесь на рыбу и тушить 10-15 мин.