150 г квашеной капусты, 1,5 ст.л. манки, луковица, по щепотке сахара и соды. Квашеную капусту слегка отжимаю (если она кисловата, то перед этим еще и промываю). Лук мелко нарезаю. Добавляю к капусте манку и лук, оставляю на некоторое время, чтобы манка набухла. Всыпаю сахар и соду, перемешиваю. Если масса плохо держит форму, добавляю еще манки и мокрыми руками формую котлеты. Обжариваю на среднем огне с обеих сторон в растительном масле.

Комментарии запрещены.

Новости

 



Кухня