Ингредиенты:
700 г картофеля 3 яйца 100 г сыра луковица
50 мл сливок сливочное масло 1 ч.л. прованских трав 1 ч.л. сушеного базилика соль панировочные сухари
Приготовление:
Картофель очистить и сварить до готовности в подсоленной воде. Добавив сливки и масло, спюрировать. Лук мелко порубить и обжарить на сливочном масле с прованскими травами. Смешать лук с пюре, по одному ввести взбитые яйца и половину натертого сыра, перемешать. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить картофельную массу, посыпать сыром и базиликом. Выпекать в духовке при 180 град. 20 мин.

Комментарии запрещены.

 

 

 

 

Кухня