С круглых булочек срезаю верхушки, вынимаю мякиш, ненадолго замачиваю его в молоке и отжимаю. Булочки смазываю внутри сливочным маслом. Измельченный жареный лук смешиваю с мелко нарезанной колбасой и мякишем, солю, перчу. По желанию добавляю в начинку майонез, кетчуп, немного измельченного чеснока. Полученной массой заполняю булочки, посыпаю тертым сыром. Запекаю в духовке 15 мин. Подаю горячими, украсив зеленью.

Комментарии запрещены.

 

 

 

 

Кухня